Sorprende en San Valentín

Porqué para el día de los enamorados no sorprender a quien queremos con un cóctel muy sencillo elaborado a base de fresas, chocolate blanco, hierbabuena y como no, terminado con cava o champagne, una bebida que no puede faltar para las ocasiones más especiales.

Ingredientes:

200 gr. de  fresas
50 gr. de azúcar
2 hojas de gelatina
Chocolate blanco
Hierbabuna
Cava o Champagne

Elaboración:

Licuar o triturar las fresas, pasar por un colador y calentar con el azúcar. Una vez caliente incorporar las hojas de gelatina, previamente hidratadas o en su defecto gelatina en polvo. Una vez fría, cortar en pequeños daditos.

Colocar la gelatina en la base de la copa, las virutas de chocolate blanco, la hojita de hierbabuena y terminar con el cava o champagne.

¡Feliz día de los Enamorados!

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