“Momentos Gourmet” – Vigésimo programa

En “Momentos Gourmet” puede descubrir las claves para preparar platos tan suculentos y sencillos como el “Risotto de hongos con crujiente de parmesano”, o un exquisito dulce a base de tortas de aceite y ron, además de otras “delicatessen” al alcance de cualquier bolsillo e incluso de neófitos de la cocina.

Además, Manu Balanzino, ofrece cada semana algún consejo a sus oyentes sobre dietética, tipología y características de productos alimenticios, cocina de temporada y de mercado.

Escucha a continuación, el vigésimo programa, donde cocinamos la Coca de Puerros Braseados y Gorgonzola.

¡Buen provecho!

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